Bazlamanın tarihi, avcı-toplayıcı toplumların ilk ekmek yapımına dair izleriyle 14 bin 400 yıl öncesine uzanmaktadır. Ürdün'deki Shubayqa 1 kazıları, bu eski lezzetin kökenlerine ışık tutmaktadır.

Kadir Sarı

İçindekiler Göster

Bazlama ne zaman ortaya çıktı?

Bazlama, köklü bir geçmişe sahip olan bir ekmek türüdür ve ilk izleri, insanlığın tarıma geçiş sürecine kadar uzanır. Arkeolojik buluntular, bu lezzetli yiyeceğin ortaya çıkışını avcı-toplayıcı toplulukların yaşam tarzıyla ilişkilendiriyor. Bu bağlamda bazlamanın kökleri, insanlık tarihinin derinliklerine kadar gitmektedir.

Bazlamanın tarihi yaklaşık 14 bin 400 yıl öncesine kadar uzanmaktadır. 

Bu bilgiye, Ürdün’ün kuzeydoğusundaki Shubayqa 1 arkeolojik alanında yapılan kazılarda, avcı-toplayıcılar tarafından yapılmış bir yassı ekmeğin yanmış kalıntılarının bulunması sayesinde ulaşılmıştır. 

Diğer Genel Yazıları

Bayındırlık ve Sağlık Bakanlığı ne zaman ayrıldı?

1980'lerin başlarında Türkiye'de kamu yönetimi alanında önemli değişiklikler yaşanmıştır. Bu dönemde, Bayındırlık ve Sağlık Bakanlıkları arasında yapılan ayrım, her iki alanın daha etkin bir şekilde yönetilmesi amacıyla gerçekleştirilmiştir. Bayındırlık Bakanlığı'nın kapatılması ve görevlerinin yeni bir...

Bayındırlık işleri için birim fiyatlar 2025'te ne zaman yürürlüğe girecek?

2025 yılına ait bayındırlık işleri için belirlenen birim fiyatlar, Çevre, Şehircilik ve İklim Değişikliği Bakanlığı tarafından 1 Ocak 2025 itibarıyla yürürlüğe girecek. Bu tarihten itibaren, inşaat sektörü ve ilgili alanlarda bu fiyatların geçerli olması, projelerin...

Bağ bozumu ne zaman yapılır?

Bağ bozumu, üzüm hasadının en önemli aşamalarından birini oluşturur ve genellikle sonbahar aylarında, özellikle Eylül ve Ekim dönemlerinde gerçekleştirilir. Ancak, bu süreçte dikkate alınması gereken birçok faktör bulunmaktadır. İklim koşulları, üzüm çeşitleri ve yılın hava...

Bağ Kur yapılandırma 2024 ne zaman?

Bağ-Kur yapılandırma süreci, 2024 yılı itibarıyla birçok esnaf ve bağımsız çalışan için önemli bir konuyu oluşturuyor. Bu düzenlemenin ne zaman yürürlüğe gireceği, birçok kişinin merakla beklediği bir husus. Özellikle, bu yapılandırma ile birlikte borçların yeniden...
Genel